以前テレビで“大根のクリーム煮”を紹介していた。 流石にクリームソースは作れないので、クリームシチューのルゥを使ってみた。 ウーン、シチューだった。 ま！クリーム煮を食べた事は無いけど。 おいしく食せた。 クリームシチューは、ジャガイモの代わりに…

大根をサンキストジュースに漬けてみた。 先日、周りの女性に聞いてみたが、想像がつかないとの事。 塩漬けしてからの方が良かったのかも・・・まずはダイレクトで試す。 オレンジ・グレープ・アップル shado1999.hatenablog.com

右は蕪と一緒に千枚漬けのもとに漬けこんだ物。 左側は焼肉のタレとごま油で漬けこんだ物。 焼肉のタレの物は結構おいしかった！ 今までは、おでんの様な煮物しかしてこなかった。 レパートリーが増えた。 こちらは切り干し大根の完成品。 残念な事に、これ…

４月26日 グリーンピースの初収穫 皮を剥いたらこれだけ・・・？ 子供の頃はあまり好きではなかったけど、豆ごはんに・・・ 一昨年までは塩のみの味付けだったけど、テレビで昆布だしとお酒を加えていたので、昨年からはそのレシピで作っている。

去年パリ旨だいこんと手間いらずたくあんをスーパーで購入した。 気に入ったので再度購入しようとしたが、見ることは無かった。 先月のとある日に市内のスーパーを全部めぐってみようかと思った。 が、とりあえずメーカーに問い合わせをしてみた。 丁寧に対…

カップ麺の塩焼きそばは幾つか有る。最近のお気に入りだ。が、袋麺の塩焼きそばは見た覚えがない。茹で焼きそばの麺にこれで味付けをしてみた。多少の味覚音痴の自分では有るが、塩焼きそばに成ったような気がする。世間の人は知っていたのかもしれないが、…